Bor



Bor – rola w organizmie:

Jest uznawany za jeden z podstawowych pierwiastków śladowych. Choć jego rola w ludzkim organizmie nie została całkowicie poznana, powszechnie uważa się, że reguluje on działanie innych pierwiastków oraz aktywność enzymatyczną. Bor pomaga zmniejszyć wydalanie wraz z moczem tak cennych pierwiastków jak wapń, magnez i fosfor.

Według niektórych źródeł bor pomaga w leczeniu osteoporozy: podnosząc poziom estrogenu zwiększa mineralizację kości, co zapobiega ich uszkodzeniom.

Bor usprawnia również możliwości intelektualne pobudzając aktywność bioelektryczną mózgu.

Bor – skutki niedoboru:

Niedobór boru prowadzi do zwiększonej łamliwości kości i obniżenia sprawności intelektualnej.

Bor – skutki nadmiaru:

Przedawkowanie boru objawia się dolegliwościami żołądkowymi.

Bor – zapotrzebowanie:

Amerykański Narodowy Instytut Zdrowia zaleca spożywanie od 2 do 4 mg boru dziennie.

 

Piśmiennictwo:

Włodarczyk Barbara, Zdrowie od kuchni

PDR Health, Physicians Desktop Reference