Kwas foliowy – rola w organizmie i zastosowanie:
- jest niezastąpiony w rozwoju układu nerwowego u rozwiajającego się w łonie matki dziecka;
- bierze udział w podziałach komórkowych, procesach naprawczych i rozwoju organizmu, szczególnie zarodka;
- polepsza kondycję psychiczną – korzystnie wpływa na stan osób chorujących na depresję i schizofrenię;
- pomaga w stanach obniżonej koncentracji, kłopotach z pamięcią, złych nastrojach i przygnębieniu;
- znajduje szerokie zastosowanie w profilaktyce chorób serca;
- zapobiega nowotworom szyjki macicy i okrężnicy;
- pomaga w leczeniu anemii;
Kwas foliowy – zapotrzebowanie:
Dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy wynosi około 300mcg na dobę. Udowodniono, że stosowanie kwasu foliowego w ilości 400mcg dziennie skutecznie obniża poziom homocysteiny w organizmie: wysoki poziom tej substancji prowadzi do zawału serca, rozwoju miażdżycy, udarów mózgu, czy choroby Alzheimera. Dostarczenie i wchłonięcie zalecanej dawki kwasu foliowego z pożywiania jest zazwyczaj niemożliwe, dlatego polecana jest jego regularna suplmentacja.
Kobiety w ciąży powinny zażywać zwiększone dawki kwadu foliowego – od 450-550 mcg, co może uchronić płód przed niektórymi wadami wrodzonymi.
Alkohol i antybiotyki znacznie zmniejszają przyswajanie kwasu foliowego.
Kwas foliowy – skutki niedoboru:
Niedobory kwasu foliowego to jedne z najczęściej występujących niedoborów – przyczyną tego zjawiska jest duża nietrwałość kwasu. Główne objawy niedoboru kwasu foliowego to:
- anemia;
- apatia;
- pogorszenie pamięci;
- depresja;
- urojenia i psychozy;
- bezsenność i nadmierna nerwowość;
Kwas foliowy – skutki nadmiaru:
Znacznie przekroczone dawki dzienne kwasu foliowego mogą powodować rozdrażnienie, zaburzenia żołądkowe, skórne reakcje alergiczne. Kobiety w ciąży nie powinny przekraczać zalecanych dawek kwasu foliowego: niektóre badania wskazują, że nadmierne spożycie kwasu foliowego może zwiększyć ryzyko zachorowania przez dziecko na astmę.
Kwas foliowy